最近、咳をしている人が増えていますね。
数日前に喉が痛かったのでトローチを薬局に買いにいきましたところ
『風邪は喉からくる方が8割です!!』と薬剤師の方に言われました。
喉が痛くなると作るのが、大根はちみつエキスです。
大根を刻んで小さい瓶に入れ、
蜂蜜を大根が浸るくらい入れ一晩置いておき
抽出された大根はちみつエキスを飲むのです。
大根は咳を止めたり、痰を切るのにも役立つそうです。
消化吸収を良くしたり、解毒作用がある酵素が含まれているので
疲れた胃腸の働きもサポートしてくれる心強い食材です。
大根パワーをもらうべく切干大根も作ってみましたよ。
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